Kementan Kampanyekan Ayam Dingin

Direktur Kesejahteraan Masyarakat Veteriner (Kesmavet) Kementerian Pertanian Sri Makartini (tengah), bersama Duta Kampanye Ayam Dingin Segar Edwin Lau (kanan), menjelaskan manfaat ayam dingin segar kepada perwakilan PKK Jakarta Pusat Hasnah Tjaja seusai talkshow dan peluncuran kampanye Ayam Dingin Segar di Jakarta, Kamis (06/10/2016). Kampanya program ketahanan pangan ini untuk mengajak masyarakat mengonsumsi daging ayam yang telah dipotong, dibersihkan lalu didinginkan sebagai makanan bernutrisi, berprotein tinggi, kaya vitamin (B2 dan B6), mineral (tembaga, fosfor dan selenium) dan mengandung lebih sedikit lemak jenuh dibanding daging sapi. Selain itu Kampanye ini merupakan bagian dari program kemanan pangan sektor unggas yang bertujuan membangunan kesadaran konsumen dan memperkuat ketahanan pangan di Indonesia.
Kampanye ini akan dilakukan mulai awal Oktober 2016 hingga akhir Juni 2017. Meliputi beragam aktivitas diantaranya food truck roadshow di Jakarta dan sekitarnya dimana masyarakat dapat mencoba ayam dingin segar, dan aktivitas di media social. Melalui aktivitas ini juga untuk menginformasikan kepada masyarakat tentang ayam dingin segar dan mendorong mereka untuk mencoba dan beralih ke ayam dingin segar.