icon fullscreen
Ikan Terung, Ceruk Ekonomi Masyarakat Pesisir Kenjeran Surabaya
Perajin mengolah ikan terung laut untuk dijadikan kerupuk terung di Pesisir Kenjeran Surabaya, Jawa Timur.
Ikan Terung, Ceruk Ekonomi Masyarakat Pesisir Kenjeran Surabaya
Perajin mengolah ikan terung laut untuk dijadikan kerupuk terung di Pesisir Kenjeran Surabaya, Jawa Timur.
Ikan Terung, Ceruk Ekonomi Masyarakat Pesisir Kenjeran Surabaya
Ikan terung laut menjadi ceruk ekonomi bagi sebagian besar masyarakat yang tinggal di pesisir.
Ikan Terung, Ceruk Ekonomi Masyarakat Pesisir Kenjeran Surabaya
Ikan terung yang di dapat dari nelayan dengan harga murah sekitar Rp.5000 per kilogram diolah menjadi kerupuk yang memiliki nilai ekonomi tinggi.
Ikan Terung, Ceruk Ekonomi Masyarakat Pesisir Kenjeran Surabaya
Satu kilogram kerupuk terung mereka pasarkan mulai Rp.200.000 - 300.000 tergantung jenis pengolahan. Kerupuk ikan ini juga menjadi salah satu oleh-oleh khas dari Surabaya, yang gurih dan nikmat. Bahkan dari jarak yang jauh aroma khas kerupuk ikan ini sudah tercium.
Ikan Terung, Ceruk Ekonomi Masyarakat Pesisir Kenjeran Surabaya
Perajin mengaku, harga mahal tersebut sebanding dengan proses produksi. Dibutuhkan waktu selama satu minggu untuk mengolah ikan mentah menjadi kerupuk siap saji. Selain itu, kondisi cuaca juga mempengaruhi hasil tangkapan nelayan.
Ikan Terung, Ceruk Ekonomi Masyarakat Pesisir Kenjeran Surabaya
Perajin mengolah ikan terung laut untuk dijadikan kerupuk terung di Pesisir Kenjeran Surabaya, Jawa Timur, Selasa (15/6/2021).
icon right
icon left
Ikan Terung, Ceruk Ekonomi Masyarakat Pesisir Kenjeran Surabaya
Ikan Terung, Ceruk Ekonomi Masyarakat Pesisir Kenjeran Surabaya
Ikan Terung, Ceruk Ekonomi Masyarakat Pesisir Kenjeran Surabaya
Ikan Terung, Ceruk Ekonomi Masyarakat Pesisir Kenjeran Surabaya
Ikan Terung, Ceruk Ekonomi Masyarakat Pesisir Kenjeran Surabaya
Ikan Terung, Ceruk Ekonomi Masyarakat Pesisir Kenjeran Surabaya
Ikan Terung, Ceruk Ekonomi Masyarakat Pesisir Kenjeran Surabaya
icon right
icon left

Anda punya koleksi foto jalan-jalan yang keren, liburan tak terlupakan, atau foto indah penuh makna?

Kirim foto-foto Anda untuk tampil di GALERIMU SINDOnews.com

Copyright © 2024 SINDOnews.com, All Rights Reserved.
view/ rendering in 0.1734 seconds (1#140)