Produksi Makanan Crispy dari Ulat Jerman

Pekerja menunjukkan ulat Jerman (Zophobas Morio) yang dikeringkan di Desa Wargakerta, Kecamatan Sukarame, Kabupaten Tasikmalaya, Jawa Barat, Kamis (15/6/2023). Berawal membudidayakan ulat Jerman sejak tahun 2014, peternak ulat yang tergabung dalam Asosiasi Ulat Jerman Tasikmalaya (Asput) berinovasi memproduksi makanan crispy, pakan ikan, burung, dan minyak dari ulat Jerman dengan kapasitas produksi mencapai lima kuital per bulan yang dipasarkan melalui flatfrom dengan omset Rp5 juta hingga Rp10 juta. ANTARA FOTO/Adeng Bustomi/rwa.