Subak Sebagai Bukti Kearifan Lokal di Bali

Subak, sebagai sistem irigasi di Bali sudah terkenal hingga ke mancanegara. Bahkan UNESCO yang merupakan organisasi internasional di bidang edukasi, sains dan kebudayaan telah menobatkan Subak sebagai sebuah situs warisan dunia pada tahun 2012. Subak adalah sebuah organisasi kemasyarakatan yang dengan khusus mengatur dan mengelola sistem pengairan sawah dalam bercocok tanam di Bali. Subak diketuai oleh seorang ketua yang dinamai dengan kelian subak. Kelian subak yang juga merupakan seorang petani ini yang nantinya mengorganisir bagaimana sistem perairan yang cocok untuk daerahnya, begitu pula ketika musim yang berbeda seperti musim kemarau dan musim penghujan.