Potret Kampung Gabus Giling SIGGI Palembang

Pekerja usaha ikan gabus giling di Kampung SIGGI (Sentra Ikan Gabus Giling) memproses ikan gabus segar menjadi ikan gabung giling di Lorong Oxindo RT 29, RW 05, Kelurahan 1 Ulu, Kecamatan Seberang Ulu 1 Palembang, Selasa (30/7/2024).

Memasuki musim kemarau stok ikan gabus dari berbagai wilayah Sumsel melimpah, harga ikan gabus giling dibanderol Rp.50.000/Kg. Kawasan ini banyak warga yang melakukan usaha ikan gabus giling untuk memeunhi kebutuhan bahan baku pempek, model, tekwan, kerupuk, kemplang dan bahan makanan lainnya.