Melihat Proses Pengisian Sambal UKM Dede Satoe di Edustore Karya Hibah Pengabdian Universitas Surabaya
Pekerja menyelesaikan proses pengisian produk sambal di ruang produksi UKM Dede Satoe di Edustore, di Jl. Tenggilis Timur VI DD 1, Surabaya, Jawa Timur, Rabu (18/11/2020). Edustore UKM Dede Satoe ini merupakan salah satu karya hibah pengabdian yang diperoleh tim Ubaya dari Kemenristek/BRIN dalam skema Program Pengembangan Produk Unggulan Daerah (PPPUD).
Selain berfungsi sebagai sarana promosi serta melakukan transaksi penjualan, Edustore Dede Satoe (DD1) juga menjadi sarana edukasi untuk setiap pengunjung sekaligus pemberdayaan masyarakat sekitar. Adanya Edustore membuat pengunjung maupun masyarakat menjadi lebih percaya pada kualitas produk dengan mengetahui proses pembuatan secara langsung yang mengutamakan kemanan pangan.
Produk yang dijual tidak hanya sambal, UKM Dede Satoe juga menjual aneka bumbu seperti bumbu rawon, soto, dan rendang, serta aneka camilan. Saat ini produk Dede Satoe telah dipasarkan di seluruh Indonesia termasuk Papua dan tersedia di hampir semua marketplace online seperti Tokopedia, Shopee, Bukalapak, Lazada dan BliBli. Produk Dede Satoe juga telah dipasarkan di toko retail modern seperti Carrefour sekaligus telah diekspor ke Amerika Serikat dan New Zealand.
